กินจริง…กินเล่น ก็เย็นใจ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบไข่
สมัยก่อนฉันมี ศาลาไอศกรีม ร้านโบ๊ต และ โตขึ้นมาหน่อยก็เป็นร้านสวนนม ไม่รู้จะจำกัดความร้านเหล่านี้ว่าอะไร จะเป็นร้านที่กินได้ทุกวัย กินได้บ่อยๆ เมนูอาหารไม่ต้องพิสดารมากทำนองนั้น ร้านคั่วไก่นิมมานสำหรับฉันก็คิดว่าจัดอยู่ในกลุ่มนี้เหมือนกัน เพราะอาหารราคาถูกเมื่อเทียบกับทำเลและการลงทุนด้านสถานที่
ร้านข้างในติดแอร์เย็นฉ่ำข้างนอกเป็นต้นไม้ร่มรื่น
แน่นอนว่าเป็นร้านคั่วไก่พระเอกของร้านก็ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ จานพิเศษคือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบไข่มาในจานร้อน มีหนังไก่ทอดวางโง้งอยู่ข้างบน กินกันแบบไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องห่วงยางรอบเอวกันเลย หากใครไม่กินไก่ก็สั่งคั่วไก่ทะเลได้ค่ะ อีกอย่างที่สังเกตเห็นได้นอกเหนือจากคั่วไก่คือร้านนี้เจ้าของร้านต้องเป็นคนเมืองเหนือแน่ เนื้อลายตุ๋นนั้นมีลักษณะคล้ายจิ้นนึ่งอาหารคนเมืองเป็นอย่างมาก และเนื้อนี้ก็อยู่ในข้าวซอย หรือแม้แต่พาสต้าโอ้ววว (จานนี้ส่วนตัวไม่ชอบเพราะ ออกหวานมากไป มีกลิ่นเนยเทียมปนอยู่มาก) วันที่ไปลองสั่งอีกอย่างหนึ่งคือข้าวซอยเนื้อตุ๋น เนื้อเป็นชิ้นหนาได้ใจมากทีเดียว
เนื้อน่องลายในข้าวซอย
เส้นข้าวซอยและรสชาติข้าวซอยไม่หวาน มาพร้อมกับผักดอง ลักษณะเหมือนข้าวซอยอิสลามที่ขายแถวๆไนท์บาร์ซาร์เพียงแต่สีน้ำออกแดงกว่า และผักดองออกรสหวานกว่าค่ะ
ข้าวซอยเนื้อน่องลาย
บรรยากาศร้านนั่งสบายชวนให้เจริญอาหารดี คนคึกคักเดินเข้าเดินออกตลอดเวลา เสียอย่างเดียวคือเรื่องที่จอดรถซึ่งเป็นเรื่องปกติธรรมดาของถนนนิมมานเหมินท์
สปาเก็ตตี้เนื้อน่องลายตุ๋น
น้ำดอกอัญชัญมะนาว
ร้านตั้งอยู่นิมมานเหมินท์ ซอย 17 ติดกับไอเบอร์รี่ หมาเหลืองสุดฮิตนั่นเอง สงสัยโทรติดต่อทางร้านได้ที่เบอร์ 082 180 1177 ค่ะ เปิดมื้อกลางวันและมื้อเย็นค่ะ
แผนที่ Street View
แผนที่กูเกิ้ลปกติ
