กรรมของคนที่พยายามลดน้ำหนัก คือ มีแต่ร้านบุฟเฟต์ดีๆ เต็มหน้าโซเชียลมีเดียไปหมด พอเห็นรูปเราก็จะถูกสะกดจิต และ ‘หลงรูป’ เป็นอย่างมาก ข่มใจยังไงมันก็ลำบากยากเย็น หลังๆ จะอ้วนทั้งที ต้องอ้วนแบบพรีเมียม ไปให้สุดแล้วหยุดที่ขยายเข็มขัด เกิดมาหนเดียว ตายหนเดียวเป็นไงเป็นกัน อย่าปล่อยให้ของอร่อยลอยนวล
เชียงใหม่ในเวลานี้พัฒนาการด้านอาหารพุ่งไปแบบขีดสุด คือ มีอาหารหลากหลายประเภทให้เลือก บุฟเฟต์หลายๆ ที่ ได้ทำการย่อโลกให้มาอยู่ในบุฟเฟต์ไลน์ที่เดียว แม้ว่าคุณจะอยู่เชียงใหม่คุณก็จะได้กิน Fin de Claire จากฝรั่งเศสได้กินหอยนางรม แทสมาเนียนสดๆ กินชีสและพาสต้าเลิศเลอจากอิตาลี กินเนื้อจากญี่ปุ่น และออสเตรเลีย ได้ลองกินทาปาส และปาเอญ่าจากสเปนที่มีคนสเปนจริงๆ มาทำให้กิน ติ่มซำแบบจีนๆ แบบไทยๆ เชียงใหม่ก็มีให้หมด ที่เขียนต่อไปนี้ เลือกที่วัตถุดิบดี สด ใหม่ อันที่จริงยังมีที่อื่นๆ อีกหลายที่ ในโพสท์นี้เอาพอเป็นกษัย มามะ มาดูกันแบบเรียงตัวอักษร ว่าบุฟเฟต์ที่ไหนเป็นยังไง ไปดูโปรแกรมทัวร์กินรอบโลกระยะสั้นกัน
Akaligo : Dhara Dhevi
กินแบบไร้กาลเวลาที่ อะกาลิโก
ที่นี่เป็นสถานที่ใช้เวลาเปลือง เพราะเราจะไม่รู้เวล่ำเวลา เลยสักนิด เมื่อมาถึงที่อะกาลิโก โดยเฉพาะวันที่ปราศจากการงานอย่างวันอาทิตย์ อย่างที่รู้กันว่า ดาราเทวีมีพระเอกชูโรงคือ Macaroon ตอนนี้ขอบอกว่า ไม่ได้มีดีแค่นั้น Macaroon รอบนี้เล่นเป็นดาราสมทบ เพราะพระเอกคือของคาว พุ่งเป้าไปที่อาหารทะเลก่อนเลย มีทั้งแบบกินดิบ แบบบีบมะนาวสะดุ้งอย่างหอยนางรมสด ฉันน่าจะกินหอยไปหลายอ่าว ปู กุ้ง (กุ้งสดนี่ตัวใหญ่เด้งมากกกกกก) Cold Cut เรียงมาเป็นตับ ซึ่งจะอยู่แยกจากสเตชั่นชีสนะคะ ชีสก็มีหลากหลายให้เลือกดี ตามมาตรฐาน 5 ดาว มีการย่างฟัวกราส์ในกระทะส่งกลิ่นหอมยั่วใจ
สเตชั่นที่ถูกดูดเข้าไปอีกอันคือ อาหารญี่ปุ่น ดูดี ดูเรียล ดูสดใหม่ ทำเชฟไปเรื่อยๆ คนมาตักก็เติมไปเรื่อยๆ ไม่ได้ทำทิ้งไว้เยอะมาก สเตชั่นสลัด มีแซลมอนรมควันที่หน้าตาหล่อเหลากวักมือเรียกหยอยๆ มีแบบคลุกแล้วและให้เราคลุกเอง ไฮไลต์ของที่นี่ คืออาหารทะเล ทั้งแบบลวกหรือนึ่งมาแล้ว ปิ้ง ผัดสดมาก กับพวกสเต็ก Lamb Shank ซอสดี ย่างดี ส่วนของพาสต้านั้นเทใจให้พาสต้าซอสเนื้อค่ะ คนที่ชอบขนมหวานคงฟินกับที่นี่ขนมสวยๆ ดีๆ เยอะ มี Crepe Suzette ทำสดด้วย ที่นี่มีทั้งห้องแอร์และ Outdoor ค่ะ
จะกินที่นี่ต้องจองล่วงหน้า เพราะเดือนหนึ่งมีครั้งเดียว ต้องลองเช็คไปกับทางโรงแรมค่ะว่ามีที่อยู่ไหม แต่รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ นั่งยาวๆ ไปสามชั่วโมง
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ
โอว…มาย …ก้อดดดด มาถึงบุฟเฟต์ไลน์แล้วจับต้นชนปลายไม่ถูก คือ มันเยอะมาก สเตชั่นอิตาเลียนคือดีมาก แอนกินหอยนางรม Fine de Claire น่าจะสองอ่าวฝรั่งเศสได้ 5555 สด หวาน ดี อร่อย หอยแทสมาเนียนก็ดี๊ดี คือแอนว่า กินหอยกับฟัวกราส์ นี่ก็จัดว่าคุ้มละ ความแกรนด์นี้ ดูตามรูปได้ เดี๋ยวมารีวิวอีกทีนะคะ เอาน้ำจิ้มเป็นวีดีโอไปก่อน บุฟเฟต์มีเฉพาะอาทิตย์สุดท้ายของเดือน ห้องอาหารอะกาลิโก ราคา 1,800 บาท ++ จองที่เบอร์ 053 888 888 ค่ะ ติดตามเพจไปDhara Dhevi Chiang Maiปล.ดาราเทีวียังไม่เจ๊งค่ะ #งดคำถาม #งดดราม่า 555555
โพสต์โดย Go2AskAnne เมื่อ วันเสาร์ที่ 26 มกราคม 2019
Sunday Brunch
ลักษณะ: มีเฉพาะอาทิตย์สุดท้ายของเดือน เดินตัก/ มีอาหารทำสด
เวลา: 12.00 -15.00
ราคา: 1,800++ ต่อคน
สำรองที่ล่วงหน้า: Tel. 053 888 888 หรือ enquiry@dharadhevi.com
หรือติดตามเพจที่ Dhara Dhevi Chiang Mai
China Kitchen : Shangri-La Chiang Mai
ตีตั๋วไปจีน กินพร้อมครอบครัวที่ ไชน่าคิทเช่น
ความโดดเด่นของที่นี่คือมีเชฟจีนที่มีการตีความติ่มซำต่างจากที่อื่นๆ ในเชียงใหม่ ด้วยความที่เชฟเป็นคนแผ่นดินใหญ่แบบสื่อสารภาษาอื่นไม่ได้เลย และก็มีความเยอะด้านอาหารอยู่มาก เพราะอยากให้ทุกอย่างออกมาสดใหม่ ติ่มซำของที่นี่ เลยเป็นติ่มซำที่ทำไว้แค่บางส่วนและไม่มากนัก เพราะเชฟอยากให้ปั้นสด ทำสด นึ่งแล้วเสิร์ฟเลย เวลามากินที่นี่เลยต้องจองค่ะ
ไฮไลต์ที่ชอบมีหลายตัวมาก ตัวที่ทำจากกุ้งทุกตัวคือดีค่ะ เป็นกุ้งเต็มตัว กรอบเด้งดีงามมาก กุ้งนี่เข้าไปอยู่ในฮะเก๋า ในก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปอเปี๊ยะกุ้งข้างนอกกรอบข้างในเด้ง อีกอย่างที่ชอบคือบะหมี่ อันนี้ชอบส่วนตัว เพราะจะหาบะหมี่ในเชียงใหม่ที่จีนกว่านี้ไม่ได้อีกแล้ว คือเป็นความจีนแบบแม็กซิมั่ม คนที่ไม่ค่อยชินจะไม่ชอบ แต่คนชอบก็ชอบเลย จากนั้นก็ต่อด้วยของทอด ตบด้วยซุปให้ลื่นคอ ที่นี่มีซุปมรกต คล้ายๆ ซุปปูแต่ผักบดอยู่ข้างใน มันจะจืดๆ หน่อย แบบว่าล้างปากแล้วตะลุยกินอย่างอื่นต่อไป
Dim Sum Buffet : China Kitchen
บุฟเฟต์ติ่มซำ ไชน่าคิทเช่น ติ่มซำมีสองราคาให้เลือกคือ 349 และ ราคา 488( พิเศษเฉพาะราคา 488 รวมกันมา 6 คนได้เป็ดปักกิ่ง 1 ตัว)รายละเอียดเดี๋ยวรออ่านโพสท์รวมบุฟเฟต์นะคะ ^^ปล. รูปเยอะเกินไป เลยเอามาปล่อยเป็น Slide Show ดูกันเพลินๆ ไปนะคะ^^ขอบคุณภาพจากแอดมินพี่โอ๋ Dusadee O. PhajeeMusic Credit : Website: www.multitonemusic.netKeyboard: Dayn Ng Chee Yao 黄志耀Zhongruan: Tan Su-Min, Clara 陈素敏Guzheng: Tan Su-Hui, Sophy 陈素慧Arrangement: Dayn and SuhuiBacking track: Daynติดตามที่ลิ้งค์นี้: https://www.youtube.com/watch?v=mr44bNjLOFU
โพสต์โดย Go2AskAnne เมื่อ วันจันทร์ที่ 18 มีนาคม 2019
บุฟเฟต์ติ่มซำ
ลักษณะ: เป็น Sit Down Buffet มีทุกวันจันทร์-ศุกร์ และ เสาร์-อาทิตย์
เวลา: 12.00 – 14.30 น.
ราคา: มีสองแบบคือ
ราคาสุทธิ 349 บาทต่อคน (ทุกวันจันทร์-ศุกร์)
ราคาสุทธิ 488 บาทต่อคน มีเมนูมากกว่า (เสาร์-อาทิตย์)
ราคานี้หากมาทั้งหมด 6 คนจะได้รับฟรี เป็ดปักกิ่ง 1 ตัว
สำรองที่ล่วงหน้า: restaurants.slcm@shangri-la.com
หรือติดตามเพจที่ Shangri-La Hotel Chiang Mai
Favola :Le Méridien Chiang Mai
เที่ยวอิตาลีในสามชั่วโมงที่ฟาโวลา
สำหรับคนรักอาหารอิตาเลียน คงไม่มีอะไรฟินไปกว่านี้แล้ว นับตั้งแต่เดินเข้ามาด้านในของฟาโวลาช่วงซันเดย์บรันช์ ชีวิตก็ไม่มีความสุขอีกเลย เอาแต่หมกมุ่นอย่ากกินโน่น นี่นั่น และนับวันให้ถึงอาทิตย์ต้นเดือนเสียที ฉันเป็นคนชอบอาหารอิตาเลียนมากประหนึ่งว่าชาติที่แล้วไปโล้เรือกอนโดลาอยู่แถวเวนิซ อาหารที่นี่วัตถุดิบเกือบทั้งหมดนำเข้าจากประเทศอิตาลี อย่าคิดว่าบุฟเฟต์อิตาเลียนคงมีแต่พิซซ่าพาสต้า ไม่เอาค่ะ…อย่าคิดแบบนั้น ของอร่อยมีร้อยแปดพันเก้ามากๆ ไฮไลต์สำหรับฉันคือ เนื้อสดแบบ carpaccio และเนื้อดรายเอจสไตล์อิตาเลียนแล่บางเค็มประแล่มๆ บีบมะนาว ที่เรียกว่า Braseola ไอเท่มนี้ดีมากค่ะคุณ หอมที่สุดบอกไม่ถูกว่าเจือปนด้วยกลิ่นอะไรบ้าง สำหรับคนขี้มโนอย่างฉันฉันคิดว่ามันมีกลิ่นควันบางเบาเจือกลิ่นดอกไม้ ในเนื้อนี่แหละ จากเนื้อแล้วเดินมาอีกหน่อยค่ะจะเจอ แฮมเป็นขาตั้งอยู่ เชฟจะมายืนแล่ให้เรา แบบบางๆ กินเจ้านี่ไป จิบ Prosecco ที่มาพร้อมเซ็ทบุฟเฟต์ นั่งกินไป…อืมม์…มันอร่อย เดินกลับไปอีกรอบคราวนี้ไปหาชีสค่ะ มีชีสตัวหนึ่งพิเศษมาก คือ เป็นชีสที่ห่อหุ่มด้วยองุ่นพันธุ์ Barolo ที่ใช้ทำไวน์ มันจึงเหมือนไวน์และชีสหลอมรวมเป็นหนึ่ง กินชีสได้กลิ่นไวน์ไปด้วยแนะนำค่ะ เด็ดมาก จากสเตชั่นชีสเดินข้ามเนื้อไปก่อน ไปจัดหอยก่อนค่ะ หอยของที่นีมากันหลายสัญชาติ แต่ตัวที่เขาแนะนำคือตัวที่ได้รางวัลเหรียญทอง คือ Tsarkaya หอยที่พระเจ้าซาร์สกษัตริย์แห่งรัสเซียต้องตกเป็นทาสของความอร่อย (จนต้องตั้งชื่อ Tsars ตามกษัตริย์) เป็นหอยที่ตัวไม่ใหญ่ ระดับความเค็มพอเหมาะพอเจาะ ไม่ต้องการอะไรมาก แค่บีบมะนาวเท่านั้นคุณก็จะตกหลุมรักหอยสายพันธุ์นี้แน่นอน
คุยกันเรื่องของกระจุ๋มกระจิ๋มรอบๆ อาหารหลักไปแล้ว ที่นี่เขามีอาหารแบบที่ปรุงใส่ Hot Dish มาร้อนๆ ก็ดูดีมากเลยค่ะ แต่แค่สเตชั่นทำสดที่ละลานตานี่ก็เล่นเอาจุกมากแล้ว สิ่งที่โปรดปรานสำหรับสเชั่นพาสต้า เราเลือกเส้นและเลือกซอสได้ ครั้งนี้เลือกซอสที่จัดได้ว่าเด็ด เอามาคู่กับเปนเน่หนึบหนับคือ ครีมซอสทรัฟเฟิลอันนี้กินเกลี้ยงไม่เหลือหลอ ต่อด้วย Tagliatelle แซฟฟรอนซอส เป็นครีมซอสสีนวลๆ รสชาติอนุบาลสำหรับเด็ก แต่แลดูหรูหราเพราะคำว่า Saffron นี่แหละ ตัวเส้น Tagliatelle ของที่นี่ใหญ่ หนา โบ้ มากนะคะ ถ้าเป็นคนกินน้อย น่าจะขอเสิร์ฟเล็กๆ ดีกว่า สำหรับคนรักแป้งจัดตามสบายค่ะ จากแป้งมาเป็นเนื้อๆ แบบจานหลัก มีสเต็กริบอาย แลมป์แชงค์ ของหวานแยกไปอีกมุมค่ะ เยอะมาก ละลานตาแต่กินจริงๆ ก็แค่ทิรามิสุ ของเลื่องชื่อของที่นี่ ที่เหลือกินไม่ไหวแล้ว จัดว่าคุ้มค่า และอาหารดีเกือบทุกสเตชั่น
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ
It only happens once a month, but the Sunday brunch at Favola at Le Méridien Chiang Mai is definitely worth the wait. The menu included Prime Rib, Snow Crab, French Oysters, Foie Gras, Imported Italian Cold Cuts and European Cheeses. This occurs only on the first Sunday of the month so if you’re in town be sure not to miss out!Price per person is THB 1,999 netBook in advance by calling 053 253 666 or email favola.chiangmai@lemeridienhotels.com
โพสต์โดย Go2AskAnne เมื่อ วันเสาร์ที่ 9 มีนาคม 2019
Exclusivo Sunday Brunch
ลักษณะ: มีเฉพาะอาทิตย์แรกของเดือน เดินตัก/ มีอาหารทำสด
เวลา: 11:30 – 15:00 น.
ราคา: ราคาสุทธิ 1,999 มี Prosecoo ฟรี 1 แก้ว ได้ล็อบสเตอร์ หนึ่งจาน
สำรองที่ล่วงหน้า: 053 253 666 หรือ email favola.chiangmai@lemeridienhotels.com
หรือติดตามเพจที่ FAVOLA at Le Méridien Chiang Mai
Fueng Fah : Mövenpick Suriwongse Hotel Chiang Mai
ติ่มซำฉบับจีนในไทย ไม่ต้องไปไกลถึงเยาวราช
ตอนเป็นเด็กถ้าบอกว่า ไปกินอาหารที่ภัตตาคารเฟื่องฟ้านี่จะดูเก๋มาก ดูแพง ภัตตาคารเฟื่องฟ้าเดินทางตามกาลเวลาคู่กับคนเชียงใหม่มาเรื่อยๆ จนเวลานี้ เป็นโรงแรม Movenpick Surivongse เฟื่องฟ้าก็ยังมีความเป็นเฟื่องฟ้าอยู่ทุกอณู เดินเข้าไปเหมือนภาพเก่าๆ ตอนเด็กๆ มันประดังประเดเข้ามา ร้านอาหารเฟื่องฟ้าเป็นร้านข้าวต้มที่นี่จึงมีกลิ่นอายที่เต็มไปด้วยความหลัง เป็นสถานที่ในความทรงจำของใครหลายๆ คนที่เคยเดินทางมาเชียงใหม่ หรือคนเชียงใหม่เอง เป็นภัตตาคารที่ทำอาหารตามสั่ง ในวันนี้ ภัตตาคารเฟื่องฟ้ามีเสิร์ฟติ่มซำด้วย เป็นติ่มซำที่รสชาติแบบคนไทย แบบที่เราเคยกินเมื่อก่อน หมูก็ยังคงเป็นหมู เน้นๆ ไม่ได้ปั่นรวมแป้งจนหาวิญญาณหมูไม่เจอ สำหรับคนที่ติดกระเทียม สั่งมาได้ค่ะ เขามีกระเทียมให้ อีกอย่างที่ชอบคือของทอด โดนเฉพาะกุ้ยช่ายทอด เขาไม่ได้ทอดทิ้งไว้ สั่งก็ทำเลยเดี๋ยวมาเสิร์ฟ ถ้าหากเลี่ยนมากแนะนำเมนูทุกตัวที่ราดน้ำจิ้มสามรส กินแล้วจะทำให้คุณกินอย่างอื่นได้เรื่อยๆ เป็นรสชาติแบบที่คนไทยชอบแน่นอน
นอกจากความเก๋าเรื่องอาหาร สิ่งที่ทำให้ที่นี่ยืนหยัดมาได้อย่างเข้มแข็งคือบริการค่ะ ใครกินอะไร โต๊ะไหน สอดส่องดูแลกันทั่วถึงดีมากๆ
ใครที่รักชอบติ่มซำสไตล์นี่น่าไปลองค่ะ
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ
ภัตตาคารเฟื่องฟ้า บุฟเฟต์ติ่มซำ รสชาติแบบคนไทย ขอกระเทียมทอดได้ หรือจะให้ดี ก็พกไปเองเลยจ้า 555 ของทอด ชอบกุ้ยช่าย ของนึ่งชอบทุกสิ่งที่เป็นน้ำจิ้มสามรสปรุงน้ำจิ้มได้พอดี ดีนะ กินแล้วไม่เลี่ยน ทำให้กินได้เรื่อยๆ เหมาะกับคนไทยที่ชอบอาหารจีนรสไทยๆ กินซาลาเปาจนจุก คิดว่าเย็นนี้จะไม่กินข้าวละ …ไดเอต …หรา ^^ บุฟเฟต์ จ้นทร์-ศุกร์ เริ่ม 11.00-15.00 น.399 รวมน้ำดื่ม ห้องอาหารเฟื่องฟ้า โรงแรมเมอเวนพิค สุริวงศ์ (Mövenpick Surivongse Chiang Mai)
โพสต์โดย Go2AskAnne เมื่อ วันจันทร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2019
บุฟเฟต์ติ่มซำ
ลักษณะ: มีทุกวันเดินตัก/ มีอาหารทำสด
เวลา: 11:30 – 15:00 น.
ราคา: ราคาสุทธิ 399 บาทต่อคน
สำรองที่ล่วงหน้า: 053 270 051
หรือติดตามเพจที่:Mövenpick Suriwongse Hotel Chiang Mai
Kad Kafé : Shangri-La Chiang Mai
โลกหมุนรอบตัวที่ กาดคาเฟ่
ด้วยความที่แชงกรี-ลาเชียงใหม่
เรียกว่ามาช่วงไหนก็ได้กิน ไม่มีพลาดแน่นอน เพียงแค่จะเลือกกินอะไรเท่านั้น
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ (อันนี้เป็นบุฟเฟต์ญี่ปุ่นค่ะ)
****ในวีดีโอจะเป็นราคาเก่านะคะ ราคาใหม่คือ 938 net ค่ะ
บุฟเฟต์ 888 net ที่แชงกรี ลา ทุกวันอังคาร 18.00-22.00 มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง- Sashimi – แซลมอน ปลาคิมเมะได หรือปลาคิงกิ ปลามาได ปลาฮามาจิ ปลาทูน่า-Sushi หน้าเนื้อ หน้าปูอลาสก้า หน้าลอบสเตอร์สไปซี่ซอส และอีกเยอะมาก-สเตชั่นปิ้งย่าง อันนี้เนื้อดีจริงๆ มัวแต่กินเนื้อไม่ได้กินอันอื่น- สเตชั่นราเมน- ทาโกะยากิ- ขนม ของหวาน และชีส-ได้สาเกนุ่มๆ มาแกล้มปลาดิบหนึ่งถ้วย กาแฟ น้ำ รวมในบุฟเฟต์ และอื่นๆ อีกมาก ที่ไม่ได่กิน
โพสต์โดย Go2AskAnne เมื่อ วันอังคารที่ 11 กันยายน 2018
รายการบุฟเฟต์ในแต่ละวัน
ทุกวัน: Breakfast Buffet 6.30-10.30 น. ราคาสุทธิ 755บาท/คน เด็กราคาสุทธิ 378 บาท/คน
จันทร์ พุธ พฤหัส และเสาร์ : Dinner Buffet 18.00-22.00 น. ราคาสุทธิ 938 บาท/คน เด็กราคาสุทธิ 469 บาท/คน
ทุกวันอังคาร: Japanese Buffetราคาสุทธิ 938/คน เด็กราคาสุทธิ 469 บาท/คน
ทุกวันศุกร์ : Lobster & Crab Buffet 18.00-22.00 น. ราคาสุทธิ 1,988 บาท/คน เด็กราคาสุทธิ 994 บาท/คน
ทุกวันอาทิตย์: Sunday Brunch 12.00-15.00 น. ราคาสุทธิ 1,388 net/คน เด็กราคาสุทธิ 688 บาท/คน
เด็กอายุ ต่ำกว่า 12 ปี ไม่เสียค่าใช้จ่าย นับรวมกับผู้ปกครอง
สำรองที่นั่งได้ที่: 053 253 888 or chiangmai@shangri-la.com
หรือติดตามเพจที่ Shangri-La Hotel Chiang Mai
Le Crystal
อร่อยแบบ World Class ใกล้แค่ริมน้ำปิง
ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสที่เปิดคู่เชียงใหม่มานานมากกว่า 10 ปี และทุกๆ วันเสาร์สิ้นเดือนคือช่วงเวลาที่มนุษย์บุฟเฟต์รอคอย นั่นคือ บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ โดยเชฟใหญ่ของทางร้านเอง เมื่อมาถึงแล้วเลือกที่นั่งแล้วก็ไป ดูสเตชั่นอาหารกันฉันชอบเริ่มต้นที่ Carpaccio เนื้อ โรย ร็อคเก็ต พาร์มิซาน ตามด้วยชีส ที่เลอค่าสมเป็นภัตตาคารฝรั่งเศส พักยกจิบไวน์นิดหน่อย แล้วเดินไปหา Fin de Claire หอยนำเข้าจากฝรั่งเศส ตักคาร์เวียร์ใส่บ้างอะไรบ้าง นี่เรียกน้ำย่อยนะคะ จากนั้นเริ่มเอาจริงด้วย Foie Gras หอมๆ จากนั้นก็เดินไปหาสลัดบ้างมีหลายแบบให้เลือก ทั้งแบบคลุกมาแล้วและห้ใส่เองตามใจชอบ สเตชั่นที่ชอบมากคือสเตชั่นเสต็ก ที่นี่เลือกเนื้อได้ดี และเชฟย่างเนื้อได้พอเหมาะพอเจาะมากๆ ตามชื่อของบุฟเฟต์ที่นี่ คือ World Buffet ดังนั้น จึงมีสเตชั่นซาชิมิแบบญี่ปุ่น มีอกเป็ดอบ ขนมไทย อย่างลูกชุบ ของกินเล่นไทยๆ แบบกระทงทอง ที่สำคัญบรรยากาศที่นี่ดีมาก ไม่ว่าจะนั่งระเบียงด้านนอกหรือในห้องแอร์ World Buffet ที่นี่ขึ้นชื่อมานานแล้ว ดังนั้นถ้าอยากจะไปลอง ต้องจองไว้ก่อนเลยค่ะ เพราะคนเยอะมากทุกครั้งที่จัดจริงๆ
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ
https://www.facebook.com/Lecrystal.French.Cuisine/videos/877012695795943
World Buffet
ลักษณะ: มีทุกวันเสาร์สุดท้ายของเดือน เป็นแบบเดินตัก/ มีอาหารทำสด
เวลา: 18:30 – 22:00 น.
ราคา: ราคาสุทธิ 1,400 บาทต่อคน มี welcome drink และมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอลล์เสิร์ฟไม่อั้น
ราคาสุทธิ 2,200 บาทต่อคน มี welcome drink และมี ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี เสิร์ฟไม่อั้น
สำหรับคนที่อยากดื่มไวน์แต่ไม่อยากดื่มมากนักที่นี่มีไวน์ขายเป็นแก้วราคาเพียงแก้วละ 220 บาท เท่านั้น
มีดนตรีขับกล่อมเป็นวง Trio เพื่อบรรยากาศในการรับประทานอาหาร เริ่มตั้งแต่ 19.30-23.00 น.
สำรองที่ล่วงหน้า: 053 218 059, 053 218 060, หรือ 084 177 6599 อีเมลที่ : info@lecrystalrestaurant.com
หรือติดตามเพจที่ : Le Crystal Restaurant
Piccolo Wine & Tapas Bar
โล้สำเภาแถบเมดิเตอร์เรเนียน แล้วไปหยุดที่สเปน
จากร้านอาหาร David’s Kitchen ที่เลื่องลือ คุณเดวิดเจ้าของร้าน ไม่ได้หยุดความอร่อยไว้แค่ที่ ร้าน David’s Kitchen เท่านั้น เขายังขยายความอร่อย ไปถึงน่านน้ำเมดิเตอร์เรเนียน และสเปน นำอาหารและไวน์ดีๆ โดยเชฟจากสเปนแท้ๆ มาให้เราได้ชิมกัน ที่ Piccolo Wine & Tapas Bar ใครคิดจะมาที่นี่ ต้องล้างท้องมาก่อน เพราะอาหารของเขาหลากหลายมากจริงๆ ด้วยความที่ฉันรู้จักกับเดวิดมานานกว่า 20 ปี ตลอดเวลาผู้ชายคนนี้เลือกของเก่งและเลือกของดีเสมอ ของที่เสิร์ฟจึงดีเทียบเท่ากับของที่เขาและคนในครอบครัวชอบและรับประทานกัน กำไรจึงตกอยู่ที่คนกิน
เดินเข้าไปถึงจะได้รับ Prosecco ฟรี 1 แก้ว ด้านหนึ่งจะมีบุฟเฟต์หน้าตาโฮมเมด เรียงรายอยู่ คุณเชฟขยันเติมมาก อาหารไม่เคยพร่องเลย แม้ว่าเวลาเอาอาหารมาวางแล้วหายไปเร็วราวกับเสกก็ตาม ที่พิเศษคือมี เมนู A la Carte ให้เลือกหลายเมนู แต่ละจานเสิร์ฟใหญ่โตเว่อร์วัง ฉันไปกันสองคน สั่ง A la Carte มา 5 จานด้วยความโลภ ก่อนหน้านั้นกินทั้ง Tortillas หรือไข่เจียวสเปน พายแบบคาว สลัด ปาเอญ่า (อาหารทะเลจัดเต็ม กุ้งหวานสุดๆ) และอีกมากมาย พอมาเจอ อาหาร A la Carte ที่สั่งไว้เท่านั้น แทบจะเป็นลม จานใหญ่และเยอะมาก เรียกว่ามีลักษณะเป็น A la Carte ที่ไม่มีวันจบมากกว่าBuffet ถือว่า เดวิดเล่นใหญ่มากกกกกกกกกก (กไก่ล้านตัว) ที่สำคัญ A la Carte ที่สุ่มสั่งมาทุกตัวนั้น อร่อยทุกตัวค่ะ เล่าเป็นน้ำจิ้มว่า สั่ง Hot appetizer เป็น Piquillo Pepper จานนี้เป็นพริกนำเข้าจากสเปน กลิ่นหอมมากๆ ไส้ในเป็นปลาเซลมอนที่เชฟรมควันเอจด้วยตัวเองทั้งตัว บดกับซอส Brandada ตัดเข้าปากแล้วร้อง วู้ววววววว เลย แอนสั่งพาสต้าซอสเผ็ดใส่ชอริโซ ถ้ากินแต่เสิ้นจะรู้สึกมันหวานประแล่มนิดๆ จากซอส ต้องกินกับชอริโซ่ จะพอดี เข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ย ตามด้วย Cubano แซนด์วิชสไตล์เมืองมาดริด ชีสดีมาก และ Ox tail canelloni อันนี้พลาดไม่ได้ อร่อย ส่วนเมนนั้นเป็น สเต็กเนื้อดรายเอจกินกับ Chimichurri อีกอันนึงคือ Beef Stew กว่าจะมาถึงของหวานก็อิ่มจนลุกไม่ได้แล้ว จุกมาก รอบนี้กินเค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนผสมกับเนื้อที่เหมือนสปอนจ์เค้กแต่แอบกรอบๆ คล้ายครัมเบิล ริชมาก ต้องสั่งชาร้อนมาตบล้างปาก ทั้งหมดนี่ 999 ใช้เวลากิน เกือบสามชั่วโมงกว่าๆ
นึกๆ อยู่ว่ารสชาติอาหารคุ้นๆ เหมือนเคยกิน อ่อ เป็นเชฟ Jesus คนสเปนแท้ๆ นี่เอง เคยได้เจอเขามาแล้วก่อนหน้านี้
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ
https://www.facebook.com/go2askanne/videos/vl.405467230268519/255771605325783/?type=1
Mediterranean & Spain Cuisine Buffet
ลักษณะ: Sunday Brunch มีทุกวันอาทิตย์ เดินตัก และ เสริ์ฟ แบบ A la Carte
เวลา: 12.00-14.30 น.
ราคา: ราคาสุทธิ 999 บาท/คน รวม Prosecco 1 แก้ว
ราคาสุทธิ 1,499 บาท/คน Free Flow wine & Beer
สำรองที่ล่วงหน้า: 053 270 051
จองล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 091 072 2431
หรือติดตามเพจที่ Piccolo Wine and Tapas
Rim Tai Kitchen : Four Seasons
บุฟเฟต์ฉบับย่อโลกของ ริมใต้คิทเช่น โฟร์ซีซันส์ รีสอร์ท
เป็นบุฟเฟต์ที่บอกได้เลยว่าไปบ่อยมาก ใช้บัตร Gourmet Card คุ้มสุด ทั้งนี้เพราะเพื่อนๆ ติด ส้มตำ Foie Gras และ หอยนางรมสดที่ Sunday Brunch ของ Four Seasons บวกกับบรรยากาศที่ แสนจะชิลล์ ทำให้เรารู้สึกรื่นรมย์ไปกับการกินอาหาร พูดคุยกันไป ฟังเพลงไป เดินไปตักอาหารบ้าง อะไรบ้าง ถือว่าเป็นการใช้วันอาทิตย์ที่มีคุณภาพมากทีเดียว ฉันเคยถามตัวเองว่าคนเราไปกินบุฟเฟต์นี่ต้องเดินไปตักกี่รอบ คำตอบคือ นับครั้งไม่ถ้วนในเวลาสามชั่วโมง ตั้งแต่เมื่อก่อนจนถึงเดี๋ยวนี้ Four Seasons ก็ยังเป็น Sunday Brunch ที่หลายๆ คนนัดหมายไปเจอกัน ไปแบ่งปันความอร่อยให้กันเสมอ นอกเหนือจากส้มตำและหอยที่ชอบแล้ว ยังมีสเตชั่นอื่นๆ ที่เร้าใจไม่แพ้กัน เริ่มจาก สเตชั่นปิ้งย่าง เจอหมูหันทั้งตัว ไก่ย่างฉ่ำๆ หนังเกรียมสวยก็มือไม้อ่อนแล้ว เดินเข้าไปด้านใน สิ่งที่ดูดเราเข้าไปอย่างไว คือ มุมอาหารทะเลที่จัดได้ หรูหราอลังการ ทั้งล็อบสเตอร์ ปู กุ้ง หอย มากันครบครัน ที่ชอบคือ ล็อบสเตอร์หั่นเป็นชิ้นแล้ว ก้ามก็ทุบให้ แกะง่ายกินง่ายดี สเตชั่นที่ไปวนเวียนก้อร่อก้อติกบ่อยๆ คือ พาสต้า เขาทำสดเป็นจานๆ เหมือนกัน ชอบสั่ง Arrabiatta ใส่พริก แล้วเติมอาหารทะเลลงไป ส่วนของครีมซอสทั้นชอบกินซอสชีส เพราะชีสเขาดีมาก เลยสเตชั่นของหวานละลานตา คืออีกสเตชั่นที่แนะนำ เป็นชีสและ Cold Cut ตัวชีสดีมากๆ มีชีสที่ประทับใจคือชีสทรัฟเฟิล หอม เข้ม มัน อร่อย ที่สุดละ เพื่อนต่างชาติที่ไปด้วยส่วนใหญ่จะไปรวมตัวกันที่ผัดไทยและเสต็ก เพราะผัดไทยผัดกันไฟท่วม ดูตื่นตาตื่นใจ ส่วนเสต็กก็ขนาดไม่ใหญ่ไม่เล็ก ทำให้กินได้หลายๆ อย่าง เครื่องดื่มก็วิลิศมาหราดีค่ะ เป็นกลุ่ม Mocktail หน้าตาดี ถ้าคิดว่าวันอาทิตย์ไปพักผ่อน ค่อยๆ ละเลียดอาหารพูดคุยกับเพื่อนไป ที่นี่ เวิร์คมาก ชิลล์ขั้นสุด เผลอๆ ตอนเย็นไม่อยากกลับ อยากละเลียดไวน์ต่อ ยาวๆ ไปถึงดินเนอร์กันเลย
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ
Sunday Brunch at Four Seasons Resort
ฮัลโหลซันเดย์ : ค่อยๆ คิดค่อยๆ กิน ที่ Four Seasons Resort เวลาไปกินที่นี่กับเพื่อน สิ่งที่สั่งบ่อยที่สุดคือส้มตำฟัวกราส์ กับหอยนางรม คือดีมาก จากนั้นตามด้วยชีส (มีชีสอยู่ตัวหนึ่งใส่ Truffle คือ ที่สุดมาก อย่าพลาด) Cold Cut และ พาสต้า ไปจะสั่งสองแบบ คือแบบ Four Cheese กับแบบ Arrabiata ใส่อาหารทะเลลงไป คราวก่อนให้เขาใส่ลอบสเตอร์ พิเศษพริก คือเริ่ดมาก สิ่งที่เพิ่มเข้ามารอบหลังคือหมูหันกับไก่ย่าง โดยเฉพาะไก่ย่างเดินวนสองสามรอบเลยจ้ะ กินตั้งแต่ เที่ยงยาวไปถึงบ่ายสาม กินไปเรื่อยๆ 5555ราคา 1,900++ ไม่รวมแอลกอฮอล์2,600++ prosecco, wines, beers martinis ไม่อั้น4,000++ เหมือนข้างบน เพิ่มเติมคือ มีเชมเปญไม่อั้นFour Seasons Resort Chiang Mai Sunday Brunch is one of the best things to happen on a Sunday. All you can eat made to order food? Yes, Please! They have a new chef from Australia, Chef Liam working at the BBQ station and the dessert section is impressive!! Don’t forget to try the Chocolate Lava Cake.1900thb without alcoholic beverage 2600thb Free flow prosecco, wines, beers, and martinis4000thb Free flow champagne, wines, beers, and martinis (prices subject to tax and service charge 17.7%)For reservations, please call 053 298 181 or fb.chiangmai@fourseasons.com
โพสต์โดย Go2AskAnne เมื่อ วันเสาร์ที่ 9 มีนาคม 2019
International Sunday Brunch
ลักษณะ: Sunday Brunch มีทุกวันอาทิตย์ เดินตัก
เวลา: 12.00-15.30 น.
ราคา:1,900++ ไม่รวมแอลกอฮอล์
2,600++ prosecco, wines, beers martinis ไม่อั้น
4,000++ เหมือนข้างบน เพิ่มเติมคือ มีเชมเปญไม่อั้น
สำรองที่ล่วงหน้า: 053 298 181
หรือติดตามเพจที่ Four Seasons Resort Chiang Mai
Salee Banyan : Siripanna Resort & Spa
เชียงใหม่ฉบับย่อที่สลีบันยัน
สลีบันยันที่ศิริปันนาเป็นที่ๆ เหมาะสมที่สุดที่จะพาแขกบ้านแขกเมืองมารู้จักอาหารของเชียงใหม่ แบบ Foundamental Class 101 ทั้งนี้เพราะที่นี่บอกถึงความหลากหลายของเชียงใหม่ได้ดีที่สุดที่หนึ่งเลยทีเดียว บุฟเฟต์ไลน์ที่นี่จึงมีความหลากหลายมาก เป็นอย่างละนิดละหน่อยที่ไม่ใช่เพียงอาหารเหนือ เพราะ เชียงใหม่ มีทั้งคนญี่ปุ่น ชาวตะวันตก ชาวจีน ที่อยู่รวมกัน ดังนั้นเวลากินบุฟเฟต์ที่นี่ฉันจะเลือกสัญชาติเอา ว่าอยากจะกินชาติไหนก่อน ส่วนใหญ่จะเริ่มที่ญี่ปุ่น แล้วไปอาหารฝรั่ง อาหารจีน แล้วมาตบที่อาหารไทย ความโดดเด่นของที่นี่นอกจากความหลากหลายแล้ว คือ รสชาติของอาหาร เชฟของที่นี่ ทำอาหารเมืองก็มีรสชาติแบบคนเหนือ ทำข้าวต้มพุ้ยหรือข้าวต้มกับก็มีรสชาติแบบที่เรากินกันที่บ้าน ขนมจีน น้ำยา น้ำไตปลา น้ำเงี้ยวก็ทำได้ถูกขนบดี ไม่มีหลุด คุม theme ได้เกือบทุกสัญชาติ มีกระทั่งพิซซ่า และทาโก้อาหารเม็กซิกันนั่นเลย
ส่วนตัวแล้ว ชอบอาหารแบบคอมฟอร์ทฟู้ดของที่นี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่กินแล้วอร่อย บอกเลยว่าชอบข้าวต้มกับยำกุ้งแห้งของที่นี่มาก ข้าวต้มหอม กุ้งแห้งดี นอกจากนี้แล้วก็ชอบพะโล้เป็น Every Day food ที่จะว่าหากินง่าย แต่หาที่อร่อยถูกใจยาก ในส่วนของอาหารนานาชาตินั้นก็ดีตามมาตรฐาน ทั้งสลัดบาร์ ที่มีซีซาร์สลัดคลุกให้สดๆ ใหม่ๆ และแบบที่เลือกตักเอง ในส่วนของขนมนั้น ที่ครัวสลีบันยันเตรียมไว้ทั้งขนมไทยและขนมฝรั่ง คือรวมๆ แล้วกินง่าย เดินสบาย นั่งสบายเพราะมีสองส่วนทั้งแบบ open air และแบบห้องแอร์ ในราคาที่มิตรภาพมากๆ
ดูวีดีโอประกอบการตัดสินใจ
เที่ยวเชียงใหม่ในค่ำคืนเดียวด้วยไนท์บุฟเฟ่ต์ทุกวันจันทร์ถึงวันเสาร์บุฟเฟต์ที่นี่ แอนติดข้าวต้มค่ะ เรื่องจริง ไปนี่มุ่งหวังกินข้าวต้มอย่างเดียว อันที่จริงอย่างอื่นก็ดีนะคะ แต่มันไม่มีใครเอาข้าวต้มกับมาไว้ในบุฟเฟต์ไง มันเป็นอาหารที่จะเรียกว่าหากินง่ายก็ง่าย หากินยากก็ยากค่ะ บุฟเฟต์ของที่นี่มันรวมความเป็นเชียงใหม่ที่มีทั้งอาหารอินเตอร์ อาหารญี่ปุ่น อาหารภาคกลาง ขนมจีนรวมภาค กระเพาะปลา น้ำแดง อาหารจีน อาหารเวียดนาม คือถือว่าเป็นบุฟเฟต์ไลน์ที่หลากหลาย เหมาะกับการพาเพื่อนชาวต่างชาติไปเลี้ยง เพราะเขาได้ลองหลายๆ อย่างไนท์บุฟเฟ่ต์ ณ ห้องอาหารสลีบันยัน ตั้งแต่เวลา 18.30 น. – 22.30 น. ราคา 389 บาทสุทธิต่อท่าน รวมน้ำดื่มฟรีตลอดมื้ออาหารพิเศษเมื่อมารับประทาน 4 ท่าน จ่ายเพียง 3 ท่าน สำหรับเด็กอายุ 4-12 ปี ลดครึ่งราคา เด็กอายุ 3 ปี และต่ำกว่าไม่เสียค่าใช้จ่าย——————–Night BuffetFrom Monday to SaturdayNight Buffet offers a special that enable you to taste Chiang Mai in one sitting. If you’re visiting Chiang Mai for the first time, Siripanna would be a good option for a hassle free, budget-friendly culinary experience. Offering an extensive menu that includes Chiang Mai to Italian dishes. Siripanna’s team showcases their culinary skills with premium menu selection of Thai food, sushi, western style dishes and mouthwatering Thai desserts. Don’t miss out on the “dish of the day”, live cooking station featuring Chinese noodles served with roasted pork, Mexican nachos and tacos, French roasted meat, and homemade Italian pizza, pasta.Night Buffet starts from 18.30 – 22.30 hrs. at Slee Banyan Restaurant.THB 389 net per person inclusive of drinking water. Come 4 pay 3Special 50% discount for children age 4 – 12. Children age 3 and below dine for free
โพสต์โดย Go2AskAnne เมื่อ วันศุกร์ที่ 8 มีนาคม 2019
ไนท์บุฟเฟ่ต์ ณ ห้องอาหารสลีบันยัน
ลักษณะ: มีทุกวัน เดินตัก/ ทำสด
เวลา: 18.30-22.30 น.
ราคา: ราคาสุทธิ 389 บาท/คน รวมน้ำดื่มฟรีตลอดมื้ออาหาร
สำรองที่ล่วงหน้า: 053 294 656
หรือติดตามเพจที่ Salee Banyan
พิเศษเมื่อมารับประทาน 4 ท่าน จ่ายเพียง 3 ท่าน สำหรับเด็กอายุ 4-12 ปี ลดครึ่งราคา เด็กอายุ 3 ปี และต่ำกว่าไม่เสียค่าใช้จ่าย
