เนื้อๆ เน้นๆ ไม่คาว
เย็นตาโฟ
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแฟรนไชส์ที่เปิดสาขาในหลายจังหวัด ด้วยความที่เป็นคนมีอคติกับเรื่องอาหารแฟรนไชส์ เพราะคิดว่ามันไม่อร่อย ควบคุมเรื่องคุณภาพได้ยาก ดังนั้นเวลาขับรถผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวปลาเจียงเลยไม่ค่อยอยากแวะเท่าไหร่ แล้วในวันหนึ่ง ความจำเป็นบีบบังคับเมื่อไม่ได้กินข้าวมาเกือบทั้งวันและมากินอีกครั้งก็ล่วงเข้าบ่ายแก่ๆ ซึ่งเป็นเวลาที่หาอาหารกินยากมากในเชียงใหม่ แวะเข้าไปหลายร้าน ถ้าไม่หมดก็ยังไม่เปิด จนกระทั่งมาถึงร้าน เจียงก๋วยเตี๋ยวปลา
เมื่อเดินเข้ามาความคิดก็เปลี่ยนไป เพราะระบบการจัดการความสะอาด ดูน่าเชื่อถือ สะอาดน่านั่ง แม้ร้านจะอยู่ติดถนนแต่ไม่มีฝุ่นจับโต๊ะหรือฝาปิดเครื่องพวงเลย ส่วนในเรื่องของก๋วยเตี๋ยว ก็จัดได้ว่าดีค่ะ อยู่ในมาตรฐาน ที่สำคัญคือลวกลูกชิ้นได้ดี ไม่คาว
ปลาเส้นต้มยำ
ราคาของอาหารแต่ละถ้วยก็ดูสมเหตุสมผลดี รอบที่ไปนี้กินไปสองชามจนไม่สามารถใส่อย่างอื่นเข้าไปได้อีกแต่ก็มีภาพมาฝากกันค่ะ
ลูกชิ้นปลาแบบต่างๆ
อีกเมนูที่ไม่น่าพลาดคือเป็ดย่างค่ะ
ร้านเจียง ขายทั้งข้าวหน้าเป็ด หมูกรอบ ติ่มซำ ไปลองชิมกันได้ ร้านอยู่บริเวณประตูสวนดอกค่ะ ร้านเปิดทั้งวัน
Street View Map
Map
