หนึ่งวันหรรษาในจูไห่
Chimlong Ocean Kingdom เป็น Marine Theme Park ที่ถือว่าเป็นแถวหน้าของโลก
ด้วยความใหญ่โตของประเทศจีน ทำให้แต่ละจังหวัด แต่ละมณฑลของประเทศนี้ มันใหญ่เกินจินตนาการมาก ตอนที่เหล่าซือภาษาจีนเล่าให้ฟังว่า ถ้าจะเดินทางจากตะวันออกไปตะวันตก ต้องนั่งรถไฟกันสามวันสามคืน ประชากรจากประเทศไทย ที่มีขนาดแค่หนึ่งอำเภอของประเทศจีนอย่างฉัน คิดยังไงก็ไม่เข้าใจ แต่เมื่อ ได้เข้าเมืองจีนจริงๆ หลายครั้งเข้า คราวนี้ฉันกระจ่างแล้ว เมื่อได้เที่ยว 3 เมืองคือ จูไห่ เสิ่นเจิ้น และกวางโจว ความกว้างใหญ่ทำให้ใช้เวลาอยู่บนรถมากกว่าเวลาเหยียบพื้นดิน
การเดินทางครั้งนี้จะผ่านทางจูไห่ ที่เรียกว่าผ่านเพราะไม่ได้นอน แต่เข้าไปนอนที่เสิ่นเจิ้น หากเดินทางมาเองจากมาเก๊า ก็นั่งรถจากเวเนเชี่ยน ที่มีป้าย Hengqin หรือนั่งรถแท็กซี่มาที่ด่าน Hengqin Port คนพลุกพล่านมาก เตรียมพาสปอร์ทและ Departure Card กับ Arrival Card ไว้ เรากำลังจะไปต่อสู้กับมนุษย์ป้ามนุษย์ลุงแผ่นดินใหญ่ 5555 อันที่จริงแล้วแซงกันยากนะคะเพราะที่ ด่านขาออก บังคับยืนคนเดียวอยู่แล้ว ส่วนเรื่องวีซ่าการเดินทางควรทำวีซ่าจากเมืองไทยไว้ก่อนเลยค่ะ ใช้เวลา 4 วันทำการ ดาวน์โหลดฟอร์มจากเว็บสถานทูตจีน กรอกแล้วไปยื่นที่กงสุลจีน พร้อมรูปถ่ายขนาด 2 นิ้ว 1 ใบ
วันที่ไปเป็นวันธรรมดาค่ะ คนไม่มากไม่น้อย กำลังดี
เข้ามาถึงที่ จูไห่เราบอกลาไกด์หงษ์ และทำความรู้จักกับไกด์คนใหม่ คือไกด์ทราย และไกด์กวี ทั้งสองคนเป็นคนจีนที่พูดไทยคล่องปรื๋อ ทางแอร์เอเชียแบ่งเราเป็นสองกลุ่มเพื่อให้ง่ายต่อการดูแล ไกด์กลุ่มของฉันคือไกด์กวี หนุ่มร่างกลมแก้มแดง ถือธงรูปช้าง เราเดินตามน้องกวีต้อยๆๆ เป็นแถวเรียบร้อย หูฟังไกด์ ขณะมือก็ถ่ายรูปไป ฉันเรียกกลุ่มของเราว่า “คณะทัวลูกเป็ด”
ไกด์กวี เดินเร็วพลิ้วมากๆๆๆๆ
จูไห่ มาจาก คำว่า จู แปลว่า ไข่มุก และ ไห่ แปลว่าทะเล รวมกันแล้วแปลว่าไข่มุกแห่งทะเล จูไห่ เป็นหนึ่งใน 5 เขตเศรษฐกิจพิเศษของ ประเทศจีน เชื่อขนมกินได้เลยว่า อาหารทะเลของที่นี่ต้องอร่อยและสดแน่นอน เราเริ่มคารวะจูไห่ ด้วยเบียร์ชิงเต่า และอาหารแต้จิ๋วรสเลิศที่ Chun xing Seafood Restaurant ( 春兴海鲜酒家 Chūn xìng hǎixiān jiǔjiā) บนถนน Yuan Lin
อิ่มเพลินกับอาหารแต้จิ๋วรสเลิศ
Chun xing Seafood Restaurant ( 春兴海鲜酒家 Chūn xìng hǎixiān jiǔjiā)
หมูพะโล้จานใหญ่ อาหาร Signature ของชาวแต้จิ๋ว
พะโล้ หรือ “鹵 โล่ว” เป็นอาหารที่กินกันทั่วไป ตั้งแต่เหนือจรดใต้ของประเทศจีน แต่พะโล้ที่สรุปแล้วว่าอร่อยและกลมกล่อมที่สุด เป็นของชาวแต้จิ๋ว เป็นพะโล้แดง รสทุกรสสมานกลมกล่อมหมูนุ่มไม่ยุ่ยเกินไป พะโล้เป็นอาหารคู่สำรับของชาวแต้จิ๋วมากว่าพันปีแล้ว (ref: สืบสานตำนานอาหารแต้จิ๋ว โดย สุทัศน์ ศุกลรัตนเมธี) เมื่อมาชิมของที่นี่ก็เข้าใจของเขาเด็ดจริงๆ เผลอถ่ายรูปแป๊บเดียวเกือบไม่ได้กินทีเดียว
手撕鸡 :Shǒu sī jī ไก่อบเกลือฉีก
อีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านแนะนำเป็นพิเศษนั่นคือ 手撕鸡 :Shǒu sī jī ไก่อบเกลือ ที่อื่นอบเฉยๆ ไม่ฉีกให้ ที่นี่อบแล้วฉีกด้วยมือ มีเคล็ดสำคัญ คือ ขนาดไก่ต้องไม่เกินครึ่งกิโล นั่นมายถึงไก่จานนี้ ทำจากไก่หนุ่มรุ่นกระทง เนื้อฉ่ำหวานและไม่เหนียวเลย
หอยทอด หอยสดมากสมกับที่อยู่ใกล้ทะเล
นอกเหนือจากไก่และหมูแล้วอาหารทะเลกลุ่มจานปลา อร่อยทุกอย่าง แต่ที่ฉันชอบเป็นพิเศษคือ เต้าหู้ทอด ด้านนอกกรอบ ด้านในเนื้อเต้าหู้ระอุเป็นครีมข้นๆ หอมอร่อยมากๆ อยากให้ลองชิมจริงๆค่ะ
ร้านเปิดทุกวัน : 8.00- 24.00 น.
โทร: +86 756 336 8888
แผนที่
Chime-Long Ocean Kingdom
珠海长隆海洋王国: Zhūhǎi zhǎng lóng hǎiyáng wángguó
ภายในของส่วนจัดแสดงที่ Ocean Beauty
ใครที่รักชอบสวนสนุกเป็นพิเศษ มาเล่นที่นี่อาจจะใช้เวลาเกินครึ่งวันแน่นอน แนะนำให้จองโรงแรมในเมือง หรือพักแถวๆนี้ไปเลยค่ะ เพราะเครื่องเล่นเยอะ พื้นที่ใหญ่มากๆ สวนสนุก Chime-Long ถือเป็น Marine Theme Park แถวหน้าของโลก มีเครื่องเล่นและนิทรรศการ ร้านอาหาร ร้านขายของที่ระลึก ร้านขายขนม ห้องน้ำแยกเป็น Zone ไปเล่นเครื่องเล่นแล้วเผลอหลงกัน ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าหากันยากมาก ปล่อยเลยตามเลยเล่นใครเล่นมันดีกว่าค่ะ นอกเหนือจากว่าเปิดโทรศัพท์มือถือ แล้วโทรหากันได้ก็ว่ากันอีกเรื่อง
ซุ้มทางเข้าแหงนมองจากด้านบน มีจอภาพเคลื่อนไหวขนาดใหญ่เข้ากับ Theme ของซุ้ม
สวนสนุกแห่งนี้แบ่งออกเป็นหลาย Theme แต่ละที่ก็มีเครื่องเล่น มีกิมมิคต่างกันไป มาดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง
– Ocean Adventure จุดนี้เป็นจุดใหญ่ก่อนเข้าด้านใน ด้านหน้ามีแผนที่ภาษาอังกฤษ คว้าหมับเลยค่ะ มีประโยชน์มาก เพื่อการเดินอย่างมีความหมายไม่หลงทาง จุดนี้จะมีร้านขายของที่ระลึก ร้านกาแฟ และเบเกอรี่
– Dolphin Cove จุดนี้ เป็นเครื่องเล่นซอฟท์ๆ น่ารักๆ ไม่ว่าจะเป็น Dolphin Ride นั่งม้าหมุนโลมาสวยๆ ไปดูการแสดงปลาโลมา ซึ่งจะมีการแสดงเป็นรอบๆ ไป ให้ไปดูได้ที่ทางเข้าของโซนนะคะ เป็นโซนก่อนเสียว
– Amazing Amazon มีชมนิทรรศการสัตว์ป่าดิบชื้น และไฮไลต์ของโซนนี้ คือ เครื่องเล่นนวัตกรรมขนหัวลุก Parrot Coaster หวาดเสียว ท้าทาย ถ้าได้เล่นจริง คงต้องเดินเก็บสติที่สูญหายไปสักพัก เพราะมันเป็นรถไฟเหาะลักษณะเหมือนตะเข็บติดก้างปลา วิ่งวนไปมาตีลังกากลับหัว มีหมุนเกลียวด้วย ก่อนขึ้นให้เขียนชื่อนามสกุลใส่กระเป๋าไว้ ลงมาแล้วคงต้องทวนชื่อนามสกุล สัญชาติกันใหม่ เพราะสติคงพังไปแล้ว ณ จุดนั้น หาวีดีโอแนบให้ดูประกอบความเสียว ของจริงนั้น ทั้งใหญ่ และยาวนาน น่าสะพรึงกว่านี้มาก
– Ocean Beauty โซนนี้ดีงาม เหมาะกับคนชิลล์ ไม่ชอบอะไรผาดโผนมาก ด้านในเป็นอะควาเรี่ยม มีรถรางเป็นโบกี้นั่งคู่ให้นั่งสวยๆ ไม่ต้องกลัวอะไรมาก มีตู้อะควาเรี่ยมขนาดใหญ่สูงประมาณตึกสองชั้น เต็มกำแพง เวลาปลาวิ่งมาชนตู้กระจกจินตนาการไปได้ว่าปลาจะมาดูดหัวเลยทีเดียว
– Polar Horizon โซนตู้หมีขั้วโลก ด้านข้างมีภูเขาสูงตะหง่านน้ำแข็งแกาะ นึกภาพภูเขาน้ำแข็งปลอม กลางแดดเปรี้ยงขนาดที่ฝ้าถามหาได้ อีกข้างจะเห็นรถไฟเหาะ ร่อนลงมา ฉันเลือกเล่นสิ่งนี้เพราะดูแล้วไม่น่าจะเสียวมากมาย ที่ไหนได้ แล่นขึ้นแล่นลงวนอยู่ในภูเขามาได้ครึ่งทางพอถึงจุดเหวี่ยงเท่านั้น วิญญานของฉันก็ออกจากร่างไปแล้ว ก่อนเข้าเขามีเสื้อกันฝนขายราคา 10 หยวน เพราะมีลงน้ำด้วยอาจเปียกปอนได้ จุดนี้มีการแสดง วาฬเบลูกาขาว น่ารักมาก มีการแสดงสองรอบ เวลาน่าจะต้องไปเช็คด้านหน้าโซนอีกทีค่ะ
– Fun Zone ฉันเรียกมันว่าโซนเครื่องเล่นงานวัด มีรถบั๊มพ์ เปิดเพลงตึ๊ด ที่ดีไซน์น่ารัก ด้านหน้ามีลานแสดงมายากลให้คนมุงดูเวลาเดินผ่านไปมา นั่งม้าหมุนปลาหมึก ความเสียวระดับอนุบาล
– MT. Walrus สเตชั่นนี้ ตอนแรกยังเดินไม่ถึงกะจะไปเล่นรถไฟเหาะกับเขา แต่เมื่อเดินไปเจอ ช้างน้ำคู่ตัวมหึมา ตรงกลางมีรถไฟเหาะดิ่งลงมาที่ความสูงขนาดตึกสักห้าชั้น ก่อนลง มีด้นถอยหลังแบบโค้งท้องช้างด้วย แข้งขาสั่นพั่บๆ มองช้างน้ำยักษ์คู่สลับกับไวกิ้งที่ได้ยินดสียงคนกรี๊ดกร๊าด เจ้าไวกิ้งนี่ เบเบี๋ไปเลย
– Hengqin สวนน้ำที่แสนสงบ มีที่นั่งให้มองน้ำพุ มีเรือโจรสลัด ถ่ายรูปกับเมสคค็อตเบาๆ หลังจากเล่นเครื่องเล่นมาอย่างหนักหน่วงแล้ว จุดนี้เองจะทำให้คุณได้ฉุกคิดเองว่า ที่ผ่านมา เราไม่ต้องเสี่ยงต้องเสียวขนาดนั้นก็ได้ นั่งเฉยๆ ดูน้ำพุเย็นๆ ก็สุขได้
นั่งดูอะควาเรี่ยมสวยๆในโซน Ocean Beauty
ค่าเข้า: ผู้ใหญ่- 350 หยวน เด็ก/ ผู้สูงอายุ/ ผู้พิการ – 245 หยวน จ่ายแล้วเล่นเครื่องเล่นได้ทุกอย่าง
การเดินทาง
– จากในเมืองจูไห่ ให้ใช้รถประจำทางหมายเลข 14, 86, 63 K10 และK11
– จาก Zhuhai Intercity Railway station, Jiuzhou Port, Zhuhau Airport, Gongbei Port, และ Hengqin Port มีรถขึ้นตรง ไปถึง Zhuhai Chimelong International Ocean resort นั่งมาได้เลย
ตู้อะควาเรี่ยมสูงใหญ่และยาวเทียบจากขนาดคนดู
แผนที่
อิ่มก่อนจากที่ตลาดซีฟู้ด
ตลาดอาหารทะเล Wanzihaixian
ที่นี่เป็นสวรรค์ของคนรักอาหารทะเลโดยแท้ ที่สำคัญคือ พ่อทัวร์ลีดเดอร์คนดี คุณลูกปัด ได้พกพาสิ่งมหัศจจรย์ของประเทศไทยที่เรียกว่า “น้ำจิ้มสามรส” มาด้วย ทำให้อาหารมื้อนั้นฉันได้ถึงสวรรค์แห่งอาหารโดยแท้จริง ตลาดแห่งนี้มีความสนุกอยู่ที่เราไปหาซื้อของสดที่เราอยากกิน แล้วก็มาสั่งให้ที่ร้านทำให้ ดังนั้น ด้านหนึ่งของตลาดซีฟู้ดจึงเป็นร้านอาหาร ที่เปิดเพื่อทำวัตถุดิบที่เราซื้อ
The Siphon of the Goeduck ชื่อมันคือหอยกูอีดั๊ก ภาษาจีนเรียกว่า 象拔蚌 หรือหอยงวงช้าง
ทีนี้ลองมาดูคร่าวๆ แอบถาม ไกด์กวีมาว่าแต่ละอย่างเขียนว่ายังไง ลองเทียบกับในเมนูดูได้ เผื่อเอาไว้สั่งค่ะ
椒盐 jiaoyan อบเกลือ
豉椒炒chijiaochao ผัดเต้าซี่
清蒸 qingzheng นึ่งซีอิ้ว
เพราะกว่าจะเดินทางมาถึงตลาดสดก็มืดค่ำแล้ว การเดินทางระหว่าง Chime – Long กับตลาดอันที่จริงแล้วห่างกันแค่สามสิบนาที แต่ด้วยเวลานั้นรถติดมากทำให้ล่าช้าไป ทางแอร์เอเชียจึงช้อปของไว้รอ และเตรียมอาหารให้เราเรียบร้อยแล้ว ที่ร้าน鲤鱼门 li yu men เป็นร้านที่ใจดีมาก พี่ฮวงทำไอโฟน 5S ตกน้ำที่ Chime- Long ขอข้าวสารมาฝังโทรศัพท์ ทางร้านก็จัดให้ไม่อิดออด มาลองดูว่า แอร์เอเชียเตรียมของอร่อย อะไรไว้ให้เรากินบ้าง
ตลาดเปิดทุกวัน: เปิด 10.00- 11.00 (แผนที่อยู่ด้านล่างหลังจากรูปค่ะ)
เห็ดเป๋าฮื้อ
กั้งอบเกลือ
หอยหวานผัดพริกแห้งกับเครื่องเทศ
หอยนางรมผัดเต้าซี่กระทะร้อน
กุ้งอบเกลือ
แผนที่ตลาด
