เส้นร้อน…น้ำซุปร้าย
ลวกเส้นเหนียวนุ่มพอดีๆ
เวลาอ่านการ์ตูนญี่ปุ่นเรื่องอาหาร ทำให้เรารู้สึกสนุกไปกับมันและฝังใจว่า การทำอาหารญี่ปุ่นโดนเฉพาะน้ำซุปราเมนนั้นมีวิธีการ ที่ล้ำลึก กว่าจะทำเสร็จมาหนึ่งหม้อได้อร่อยๆนั้นทำราวกับว่า เป็นการฝึกวิทยายุทธ แขนงหนึ่งทีเดียว พอได้เดินเข้าร้านนินจาราเมนบนหัวถนนศิริมังคลาจารย์ความรู้สึกเหมือนร้านบะหมี่ในการ์ตูนญี่ปุ่นในจินตนาการกลับมาอีกครั้ง ภาพควันกรุ่นๆ ความวุ่นวายหลังเคาน์เตอร์ ในขณะเตรียมอาหาร แค่เห็นก็ชวนให้น้ำลายสอ อยากซดน้ำซุปร้อนๆ
บรรยากาศของการทำอาหารที่ดูชุลมุนวุ่นวาย เพราะลูกค้าแน่นเต็มร้าน
เพื่อนสาวที่ไปด้วยบอกว่าของอร่อยของที่นี่นอกจาก ราเมนแล้วยังมี Okonomiyaki หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น รสชาติอร่อยเลิศ ขนาดว่าวันที่ไปนั้นค่อนข้างอิ่มอาหารมาบ้างแล้วยังอยากที่จะสั่งมาอีกเรื่อยๆ แต่ต้องระงับไว้ค่ะ ฉันสั่ง Tonkotsu Ramen หรือซุปเคี่ยวกระดูก น้ำเข้มข้น พร้อมชาชูเนื้อนุ่มอร่อย มีน้ำมันเผ็ดมาให้ราด เลยทำให้มันข้นขึ้นไปอีกเพิ่มความอร่อยเป็นเลเวล 5 หากไม่ชอบรสจัดมากไป ยังมีน้ำซุปให้เลือกอีก 6 ชนิด มีขนาดให้เลือก 3 ขนาดคือ S M L
Tonkotsu Ramen ซุปเคี่ยวกระดูก
ร้านนี้เป็นล็อกเล็กๆไม่ใหญ่มาก ดังนั้นหากไปหลายๆคนโทรเช็คหน่อยก็ดีค่ะ ว่าพอจะมีที่เหลืออยู่ไหม นับดูแล้วมีไม่น่าจะเกินเจ็ดโต๊ะ ลูกค้าหมุนเวียนเหมือนร้านฟาสต์ฟู้ด อิ่มแล้วก็ไป
Okonomiyaki ทะเล
คนที่ชี่นชอบปลาดิบที่นี่ก็มีขายค่ะรวมไปถึงพวกข้าวปั้นหน้าต่างๆด้วย สนนราคารวมๆของร้านนี้จัดได้ว่าไม่แพงมากเมื่อเทียบกับของที่ได้รับค่ะ
ข้าวหน้าทูน่าสับ
การเดินทาง ร้านอยู่บนถนนศิริมังคลาจารย์ค่ะ ตรงข้ามกับ Maczone เปิดทุกวัน 11โมงเช้า-บ่ายสอง, 6โมงเย็น-4 ทุ่ม. โทรสอบถามได้ที่ 0-5321-5551, 08-6188-1411ค่ะ
Street View Map
