อร่อยสลัด Salad Terrace

ร้านนี้เป็นร้านที่ไม่ได้กินมานานมากแล้ว แล้วก็ได้โอกาสแวะมาอีกทีเป็นหมู่คณะ ตั้งใจว่าจะไม่กินแค่สปาเก็ตตี้เพสโต้ปลาเค็ม กับน้ำผัก เพราะไปทุกครั้ง เกือบ 90% ต้องสั่งเมนูนี้ เพระอร่อย โดนเมนูนี้ตกแบบซ้ำซาก

สปาเก็ตตี้เพสโต้ปลาเค็ม

เจ้าของร้านเขาปลูกผักเองทั้งหมด เป็นไฮโดรโพนิคส์ที่มีเครื่องควบคุม มีการทำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยแม่โจ้เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผักที่รับประทานเข้าไปนั้นมีความปลอดภัย เขาชวนไปดูสวนผักของเขาและ ชวนไปดูการล้างผัก และกระบวนการสบัดน้ำออกจากผักด้วย

ครั้งนี้มาที่สาขาโชตนาใน Tops Super Market สั่งอาหารเต็มโต๊ะ ท้อปฟอร์มมาก

Apple Rocket Salad

• Apple Rocket Salad : เปรี้ยวหวานสดชื่นแค่เห็นก็คิดว่าสวยแล้ว กินเข้าไปก็สวยขึ้นอีก 20%

Salmon Quinoa Salad

• Salmon Quinoa Salad: ค้นพบว่าจานนี้เป็นจานที่ชอบ นอกเหนือจากเมนูซ้ำซาก เพราะปลาย่างได้ดีมากๆ กรอบนอกด้านในไม่สุกจนเกินไป

Crispy Shrimps Fruit Salad

• Crispy Shrimps Fruit Salad : เป็นเมนูที่ใหญ่เบิ้มกว่าที่เห็นในรูปมาก อยากจะเขกหัวเพื่อนว่าสั่งเยอะอะไรเบอร์นี้ จานนี้มาพร้อมกับน้ำสลัดสองอย่างเลือกได้ เป็นสลัดผลไม้มาในตะกร้าเผือกทอด กุ้งกรุบกรอบดี จริงๆ เวลากินเราก็โฮะมันรวมกันหมด อร่อยดี

สลัดฟักทองเต้าหู้กับเห็ดย่าง แค่ฟังชื่อก็สุขภาพดีแล้ว (555) จานนี้แนะนำค่ะ ชอบเป็นการส่วนตัว มีหลาย Texture ทั้งฟักทองกรอบเมล็ดฟักทอง เห็ดย่างหอมๆ ใส่น้ำสลัดที่เลือกเอง คิดว่าโอเคมาก

เซ็ทข้าวน้ำพริกอ่อง หมูอบ

เซ็ทนี้รสชาติผู้ดีมากถึงมากที่สุด กินง่าย สบายท้อง แล้วก็อยู่ท้องด้วยเพราะมีข้าว

Miso Baked Aubergine

มะเขือม่วงมิโสะ อันนี้กินเล่นสบายใจ

ที่เขียนเล่ามานี้ก็เพราะจะบอกว่า ตอนนี้อายุมากขึ้น มีคนที่รักและเป็นห่วงมากขึ้น จากที่เคยพาญาติผู้ใหญ่ไปกินลาบ ส้าตามข้างทาง เราก็ขยับมาให้ผู้ใหญ่ที่รักได้กินอาหารที่ดีกับสุขภาพของพวกเขาบ้าง เพราะตอนนี้กินเผ็ดไม่ได้ กินเนื้อไม่ได้ กินไก่ไม่ได้ กินได้แต่ปลาอย่างเดียว ออพชั่นน้อยลง สวนกับอายุที่เพิ่มขึ้น การมากินที่ Salad Terrace ถือว่าช่วยให้ผู้ใหญ่ของเรามีทางเลือกมากขึ้น เราเองก็สบายใจเพราะชอบร้านนี้อยู่แล้ว ใครยังไม่เคยไป ก็ลองไปชิมกันดู รักพี่น้องต้องให้กินของดีๆ นะจ๊ะ

พิกัดร้าน