ร้านลาบประจำจังหวัด พริกยัดไส้ทอด “ลาบ” เป็นอาหารขึ้นชื่อของลำพูน โดดเด่นมากคือลาบของคนยอง ที่เชียงใหม่มีหลายร้านที่ตั้งชื่อร้านแล้วต่อท้ายว่าลาบยองเพื่อเป็นการรับประกันความอร่อย ร้านดาวคะนองเป็นร้านอาหารที่เปิดมาแล้วกว่าห้าสิบปี เป็นขุนพลลาบโดยแท้ เพราะมีสูตรน้ำพริกเฉพาะที่เป็นของทางร้านเอง หากใครได้ไปลำพูนก็ต้องได้ไปชิมอาหารเหนือที่ร้านดาวคะนอง เป็นร้านที่ใช้ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองท้องกลวงๆ ลาบหมู ชื่อดาวคะนองนั้นได้มาจากค่ายมวยค่ะ คุณตาผู้ก่อตั้งร้านเคยเป็นเจ้าของค่ายมวยมาก่อน คือคุณตาคะนอง ยาวิคำ ชื่อค่ายมวยคือ ศ.ดาวคะนอง จากค่ายมวยที่มีลูกศิษย์ลูกหา มีคนมาเยี่ยมเยียนไม่ได้ขาด จึงต้องทำอาหารเลี้ยง แล้วเปลี่ยนมาเป็นธุรกิจเล็กๆ คือร้านอาหารชื่อดาวคะนอง ตอนนี้ขยายเป็น 2 สาขา…
