ร้านโจ๊กประตูเชียงใหม่

มิตรแท้คนกลางคืน แม้ดึกเพียงใดก็ยังยิ้มได้ ยามดึกหลังจากท่องราตรี นักท่องเที่ยวคนไทยส่วนใหญ่มักจะผูกท้องไว้ที่โจ๊กสมเพชร ดังนั้นหากมีแขกมาจากเมืองกอกจึงไม่ค่อยอยากจะพาไปที่ซ้ำๆ เดิมๆ ร้านนี้เป็นทางออกที่ดีทีเดียว เห็นแต่ป้ายนี้แล้วก็ลืมถามชื่อ โจ๊กประตูเชียงใหม่มีชื่อเสียงเรียงนามจริงๆ ว่าอย่างไรนั้นคงต้องกลับไปดูป้ายอีกครั้ง เพราะกินมาแล้วเป็นสิบปีก็ไม่เคยได้่สังเกตดูป้ายสักที ร้านนี้เปิดตลอดเวลา ขายทั้งต้มเลือดหมูและโจ๊ก ความโดดเด่นอยู่ที่ข้าว เพราะโจ๊กส่วนใหญ่ตอนนี้มีเนื้อเป็นครีมๆ เหมือนแป้งต้ม ไม่เหมือนข้าวที่ต้มจนเปื่อยซึ่งจะให้สัมผัสในการกินต่างกัน หมูสับก็ไม่ได้เป็นหมูเด้งที่เนียนมาก ยังคงความเป็นหมูได้อย่างครบถ้วน…