Browsing Tag:

ศ.ศรีราชา ข้าวต้มปลา

ศ.ศรีราชาข้าวต้มปลาเชียงใหม่

ฝนตกเปาะแปะแวะกินข้าวต้ม ข้าวต้มปลา ฝนตกตอนเย็น ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าข้าวต้มควันกรุ่นๆ จะกินข้าวต้มหมูใส่ไข่ ก็หาร้านประจำไม่เจอ ไม่รู้ว่าย้ายไปที่ไหน เลยต้องมาจุ้มปุ๊กอยู่ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวปลา ศ.ศรีราชา ซึ่งโดยปกติแล้วไม่โปรดปลาเท่าไหร่นัก เพราะก๋วยเตี๋ยวปลาและข้าวต้มปลาหายากมากที่จะไม่คาว แต่หากไม่คาวเนื้อปลาก็แข็งกระด้างเพราะลวกทิ้งไว้ น้ำข้าวต้มร้อนจี๊ด แต่เนื้อปลากลับชืด หรือไม่ก็เนื้อแตกเละเทะ แต่ร้านนี้ น้ำใส เนื้อปลากำลังดี น้ำจิ้มโอเค ที่ชอบนอกเหนือจากข้าวต้มปลาเห็นจะเป็นข้าวต้มหอยนางรม เพราะหากินยากในเชียงใหม่อีกเช่นกัน  ต้มยำปลา  นอกเหนือจากฝนตก ข้าวต้มอุ่น แล้วส่วนสำคัญคือ ไม่รู้ทำไมการดื่มเบียร์ร้านนี้พร้อมซดน้ำต้มยำ ละเลียดยำหนังปลา จึงได้อรรถรสยิ่งนัก ยิ่งฝนตกปรอยๆ…