ศาลารับแขกของเมืองเชียงใหม่ บรรยากาศริมขัวเหล็กหรือสะพานเหล็กเก่าข้ามแม่น้ำปิง เวลามีคนมาถามว่า มีแขกมาจากกรุงเทพ สามสิบคน อยากนั่งริมแม่น้ำ อยากไปร้านที่มีอาหารหลากหลาย บรรยากาศดี มีที่จอดรถ เสียงไม่ดังพูดคุยกันได้ จะไปที่ไหนดี ไม่เอาร้านเดิม… เอาละสิ โจทย์ยากมาก จนในวันหนึ่งก็ได้ทราบข่าวว่ามีร้านเปิดใหม่ริมน้ำปิง เจ้าของเดียวกับร้านอาหาร The Duke’s ที่สามารถรองรับความต้องการที่ว่านี้ได้ดีทีเดียว เอาสิ คราวนี้อยากสั่งอะไรก็สั่งกัน อาหารเมือง อาหารญี่ปุ่น อาหารฟิวชั่น… จัดไป ยำเนื้อ จานน่ากินของร้านนี้คือ ยำเนื้อค่ะ เป็นเนื้อออสเตรเลียนพร้อมผักยำไว้ข้างล่าง…
