ศาลารับแขกของเมืองเชียงใหม่
บรรยากาศริมขัวเหล็กหรือสะพานเหล็กเก่าข้ามแม่น้ำปิง
เวลามีคนมาถามว่า มีแขกมาจากกรุงเทพ สามสิบคน อยากนั่งริมแม่น้ำ อยากไปร้านที่มีอาหารหลากหลาย บรรยากาศดี มีที่จอดรถ เสียงไม่ดังพูดคุยกันได้ จะไปที่ไหนดี ไม่เอาร้านเดิม… เอาละสิ โจทย์ยากมาก จนในวันหนึ่งก็ได้ทราบข่าวว่ามีร้านเปิดใหม่ริมน้ำปิง เจ้าของเดียวกับร้านอาหาร The Duke’s ที่สามารถรองรับความต้องการที่ว่านี้ได้ดีทีเดียว เอาสิ คราวนี้อยากสั่งอะไรก็สั่งกัน อาหารเมือง อาหารญี่ปุ่น อาหารฟิวชั่น… จัดไป
ยำเนื้อ
จานน่ากินของร้านนี้คือ ยำเนื้อค่ะ เป็นเนื้อออสเตรเลียนพร้อมผักยำไว้ข้างล่าง เนื้อชุ่มน้ำยำ โอ้ย… ละลายในปาก ข้อดีของร้านนี้คืออาหารชัดเจนค่ะ ยำเป็นยำ แกงเป็นแกง ไม่ทำจืดชืดให้เสียอารมณ์ แต่กลับทำรสชาติพอดีที่สามารถกินได้ทุกคน
แซลมอนแช่น้ำปลาพันก้านคะน้ากรอบ
หากใครเคยไปกินที่ร้าน The Duke’s มาก่อน จะเข้าใจเรื่องขนาดของจานค่ะ เพราะด้วยความที่เจ้าของร้านชอบอาหาร เลยทำออกมาเต็มที่ไม่มีเขียม รวมไปถึงวัตถุดิบที่ใช้ก็เป็นของสด ดี มีคุณภาพ จากจานสลัดไปแล้วลองดูจานหลักกันบ้าง
ยำมะเขือยาว… ดูกุ้งเขาซิคะ มันน่า…
ร้านนี้รองรับได้ถึง 500 คนค่ะ เป็นศาลาหลังคาสูงโล่งปลอดโปร่ง รับลมเย็นริมแม่น้ำ มีสนามหญ้าสีเขียวโล่งให้พักสายตา นั่งเพลินๆ จิบเครื่องดื่มก็น่าสบายใจดีค่ะ
แกงอ่อมไก่
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11 โมงถึงเที่ยงคืน โทรไปจองโต๊ะได้ที่ 053 234 493
การเดินทาง ร้านตั้งอยู่บนถนนเจริญประเทศ ติดสะพานเหล็ก
